Café de Poète

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沒圖有真相的正原担魷魚羹

搬到中山區以後,美食探索的人生也一樣不能停擺,雖然因為工作繁忙,多半是隨意吃吃裹腹,但還是讓我撞見了不錯的小店,那天我騎著 Strida 經過捷運中山站,看到捷運大街出口附近一個招牌寫類似「正原担魷魚羹巷內」的字樣,一向愛吃魷魚羹的我便被吸引了過去,雖然只是在巷弄內的小吃店,不過看起來生意很不錯,高朋滿座,於是我點了韓國魷魚羹以及蚵仔煎外帶回家品嚐。

首先蚵仔煎的口味很不賴,可以說不下遼寧街夜市勝利號的蚵仔煎,在台北要吃到很好吃的蚵仔煎其實也沒想像中容易,好比說士林夜市,我覺得已經純粹只是觀光景點了,與十多年前相比,風味相去了許多,但比較起來,勝利號的蛋香比較夠,醬汁也比較濃稠一些,而正原担的醬汁似乎有點偏酸,我想應該是加熱的緣故走了風味。接下來韓國魷魚羹的試食結果,入口的感覺是令人懷念的傳統味,勾芡的湯汁口感卻是清爽不膩,讓我聯想到天津街的六條通魷魚羹,兩者湯頭有異曲同工之妙,蠻推薦的,而且這樣的湯汁很適合搭配魚酥,不像和平東路的小辣椒,湯汁油膩的我吃完麵就不想多喝一口,比較可惜的是魷魚入口的水味稍微重了一點,可能是有點泡水泡過頭了。

魷魚羹麵40元,蚵仔煎50元,算是台北市很正常的價位。附帶一提,這一家的九層塔香氣還不錯,難得會特別對九層塔留下印象呢!最後我一滴不剩的把湯也喝光了,讓我對他們的評價又提高了不少。有機會前去嘗試的朋友,可要記得加上些許的辣油,才能將湯頭的最佳風味引出來。

地址:台北市南京西路18巷6弄3-1號
電話:02-25566721

貓日記:新家新朋友


整個九月到現在都因為搬家加上專案的關係,忙碌到沒什麼時間寫文章,搬到新環境之後,發現附近也有愛貓人士,而且似乎是個大樓的管理員,某天晚上看到穿著制服的管理員,腳邊有一隻貓乖巧的蹲坐著,真是一幅溫馨的畫面。圖中這隻可愛的乳牛貓,則是我開夜車趕工的時候,去便利商店補充體力遇到的,跟牠在一起的還有另一隻貓,但是因為牠比較膽怯所以沒拍到,很可惜當我從便利商店買了軟罐出來要與乳牛貓分享時,牠們已經不見蹤影。